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バジル（グルメバジリコ・gourmet basilico） ～その香りが好きだという～
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- 2019/08/14(Wed) -
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 薄紫のバジルが咲いている。 葉にちょっと触れるだけで香りが発せられる。 家人はバジルの香りが好きだという。 そのため毎年植えるのだが、今年ははじめてこのグルメバジリコも加えた。 料理の香り付けはもちろんだが、それを切って瓶に挿し、台所にも置いてある。 時々葉をとっては鼻に付けている姿もある。 猛烈な暑さだが、バジルは花も葉も茎もしっかりとして立っている。 静脈の浮き上り来る酷暑かな （横光利一）     |
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